Malzemeler:
Küçük bir bağ taze soğan
Bir küçük parmak sucuk
1 adet kapya biberi
3-4 adet sivri biber
Zeytinyağı, tuz, karabiber
Yeteri kadar yağı tavaya koyup, sırasıyla önce doğradığımız biberleri kavuruyoruz. Doğranmış sucukları ilave ediyoruz. Biraz kavurduktan sonra doğranmış yeşil soğanları ekliyoruz. Son olarak tavanın ortasını açıp yumurtaları kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiştirip servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder