Zuurkool ya da Sauerkraut bir nevi lahana turşusu. Yemeklerde ve sade olarak tüketiliyor. Mor lahana salatasını daha havuçlu veya turp rendelenmiş olarak yeriz.
Turp yoksa lahana turşusu olmaz mı? Aynı oranlarda sebzeleri rendeleyip, limon, zeytinyağı, tuz ile salata hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder