440 gram somon balığı
1 portakalın suyu
Galeta unu ya da ekmek kırıntısı
1 adet limon
Tütsülenmiş toz kırmızı biber
Balık baharatı (İçindekiler: beyaz biber, karabiber, zerdeçal, dereotu)
Isıya dayanıklı bir kaba balıkları yerleştirdim. Bir portakalın suyunu üzerine döktüm. On dakika kadar beklettim. Balığın üzerine tüm baharatları serptim. Galeta ununu serptim. Limon suyunu gezdirip, aynı limonu dilimleyerek balıkların üstüne yerleştirdim.
200° fırında 20' pişirdim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder