250 gram doğranmış mantar
230 gram fasulye, nohut, Meksika fasulyesi konserve
3 adet tatlı patates
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 iri soğan
2 kırmızı soğan
3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, karışık kırmızı zahter baharatı
Derin bir tavaya zeytinyağını koyalım. İri bir şekilde doğranmış soğanları ekleyip kavuralım. Sarımsakları doğrayıp ekleyelim. Ardından iri doğranmış biberleri, tatlı patatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Konserve bakliyatları ekleyip arada karıştıralım. Baharatları ilave ederek karıştıralım. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder