Sevgili Özgül'ün sitesinde görüp denediğim bir lezzet. Tarifi okuyunca belki birbirine zıt malzemeler yanyana gelmiş gibi düşünebilirsiniz. Ben ekşi+tatlı+tuzlu kombinasyonlarını bir arada yiyebileceğimi pek sanmıyordum. Teşekkürler Özgül beni bu salatayla tanıştırdığın için, çok güzeldi.
[ben kereviz yerine bir adet koolrabi'yi (alabaş) haşlayıp kullandım]
Öneriler: Yumurta sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.
Az yağlı mayonez yerine yoğurt ve normal mayonezi karıştırıp kullanabilirsiz.
Ya da mayonezsiz, yağlı kremamsı koyu kıvamlı bir yoğurt yeterli. Yoğurt ve crème fraiche karışımı da yakışıyor.
Elma hafif ekşi ve sert olunca harika bir tat veriyor salataya.