Ablam, kızım ve yeğenim şimdi Türkiye'deler. Onların yokluğuna alışmak çok zor olacak. Her yer onların hatıraları ile dolu! 200 ml. krema
250 gr. sade (bitter) çikolata
100 gr. hindistancevizi yağı
ceviz
2 kaşık portakal suyu
Kremayı bir kaba koyun. Kaynayınca ocaktan alın. Ufak ufak doğradığınız bitter çikolataları kremaya ekleyin ve karıştırın. Bir kenarda soğutun. Biraz koyu kıvam alınca çırpıcı ile çırpın. Portakal suyunu ilave edip tekrar çırpın. Karışımı sıkma torbasına koyup kağıt kalıplara sıkın. Üzerlerine ceviz yerleştirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder