Pazartesi, Aralık 18, 2006

Mutlu Anlar

Erkek kardeşimin düğünü için kısa süreliğine vatana gittim. Bu arada günlüğümü ziyaret eden arkadaşlara çok teşekkür ederim. Sizlere düğün pastamızdan ikram edemesemde Oktay Usta'nın Ispanaklı Pasta tarifini vereyim.

Ispanaklı Pasta



Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı Un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı kadar ıspanak püresi

ara krema:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı un

üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Kekin hazırlanışı
  • Şeker ve yumurtayı iyice çırpın
  • Ispanak püresini yavaş yavaş tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin
  • Un, kabartma tozu, vanilya şekerini ilave edin
  • Karışımı kalıba (yağlanmış) dökün
  • Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin
Kremanın hazırlanışı

  • Tencereye süt, un, şeker, unu (silme kaşık) koyun
  • Koyu kıvam alıncaya kadar karıştıra karıştıra pişirin
Pastanın hazırlanışı

  • Keki iple ikiye kesin
  • Arasına soğumuş kremayı sürün
  • İkinci keki üzerine kapatın
  • Üzerine köpürttüğünüz krem şantiyi sıvayın
  • İstediğiniz gibi süsleyin
  • Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

13 yorum:

Adsız dedi ki...

Erkek kardeşinize mutluluklar diliyorum...
Pastayı düğün pastası niyetine aldık kabul ettik ellerine sağlık sevgili Tuhfe!

Adsız dedi ki...

aman efendim gelmişin bide gitmişin. yeni evlilere mutluluklar dilerim. yemiş kadar olduk pastadan ama bu tarifde denenmeli yani...

Serpilce dedi ki...

Allah Mesut etsin.
Ömür boyu mutluluklar onlarla olsun.
Pastanda harika.
Ayrıca

DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN

serinmavi dedi ki...

Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor.Ben de yapıyorum ıspanaklı pasta ilk defa tadanlar fistıklı zanediyorlar :)Kardeşine ömürboyu huzur ve sağlık diliyorum.


Selam ve sevgiler..

sennur dedi ki...

Sevgili Tuhfe,
Kardeşine ömür boyu mutluluk diliyorum. Hoş geldin
Sevgiyle kal

tugba dedi ki...

Bir ömür boyu sağlıkla mutluluklar.....Pastada güzel görünüyor ellerine sağlık

Mutfakta Zen dedi ki...

ömür boyu mutluluklar dilerim tuhfe'cigim. yüzleri hep gülsün.
tijen

pastacı kız dedi ki...

Merhaba Tuğfe kardeşine mutluluklar dilerim pastandanda bir dilim aldım teşekkürler :) bendede ıspanaklı pasta var bugün teseadüf :) sevgiler.
Özlem Özge

nalan dedi ki...

Tuhfe merhaba kardeşine mutluluklar dilerim hayırlı olsun canım !

zuhalyalcin dedi ki...

MERHABA TUHFE'CİĞİİİM,
Canım hayırlı uğurlu olsun bir yastıkda kocasınlar;)))
İstanbul'a geliyorsan mutlaka bekliyoruuuum;))))
SEVGİYLE KAL...

tuhfe dedi ki...

Arkadaşlar hepinize yorumlarınızdan dolayı ayrı ayrı teşekkür ederim. Darısı bekarların başına diyelim.

Sevgili Zuhal ben çok kısa kaldım Türkiyede. Çok isterdim seninle tanışmayı. İnşaallah İstanbul'a yolum düşerse seninle ve diğer arkadaşlarla buluşma imkanımız olur.

Herkese iyi bir hafta sonu diliyorum.

Sevgilerimle.

isil dedi ki...

Merhabalar,
Ispanak puresi nasil yapiliyor acaba?
Cevabiniz icin cok tesekkur ederim.

Sevgiler,

Isil

tuhfe dedi ki...

Merhaba Isil,

Ben hazir (derindondurucuda) satilan purelerden almistim cok pratik oldu. Fakat siz ıspanak yapraklarını iyice yikadiktan sonra, az suyla haslayip suyunu sıkın. Mutfak robotunda pure haline getirebilirsiniz. Hatta yemek grubundan bir arkadas ispanaklari hasladigi suyla yapiyormus bu pastayi. Bence o daha guzel bir fikir.

Sevgiler.