Çarşamba, Eylül 28, 2005

Kaşık börek/Mantı



Bildiğimiz mantı ve Nogayların "kaşık börek" dedikleri sulu mantı. Kaşık börek sarmısak sossuz yenir, biraz suludur ve... çok lezzetlidir.

17 yorum:

ipek [mail adresimden ulaşın] dedi ki...

Merhaba Tuhfe,mantının resmi bile ,iştah açmaya yetiyor.Ancak , sizden lahmacun tarifini aldığımdan beri biz rejimdeyiz.Bu ikinci haftamız ve daha ne kadar sürer ,Doktorumuz karar verecek.O zamana kadar da,ne yazık ki ,böylesine güzel bir mantının tadına bakmayı da sizlere bırakıyorum.Sevgilerimle.

nsevil dedi ki...

canım çok güzel görünüyor.afiyet olsun.
bu arada tanışmamaceramı en yakın zamanda yazıyorum.gecikme için kusura bakma

yemekvebiz dedi ki...

Su an saat 6.49 sabah, oturdum emailleri check ederken, aklima geldin dur bakiim bir tuhfe neler yapmis dedim, inanilmaz guzel ve leziz gorunuyor, cok hamaratsin cooook, ellerine saglik, bende ne zamandir manti yapmiyorum, diyet yapiyorum guya, gerci gecen haftadan bu haftaya biraz kilo kaybetmisim stresten, kaybettiklerimi geri almasam ne iyi benim icin,
tesekkurler yeniden
Zeynep

emine dedi ki...

Selam Tuhfe abla cok nefis gorunuyor mantin ellerine saglik.
bizde yapiyoruz manti ama seninkisi gibi minik minik olmuyor ve isin kolayina kaciyoruz manti kalibindan basiyoruz,boylece nefsimizi korlemis oluyoruz.

Binnur dedi ki...

Sevgili Tuhfe,
Evimizde en sevilen yiceklerin, herhalde basinda geliyor. Her iki haftada bir yapiyorum. Tabiki hazir hamur ile. Baska turlu hamur acma ile bas etmem mumkun degil. Sen zevk ile hamurunu acip, bir guzel resmini cekip afiyetle yemissin (ailecek yemissiniz) Ellerine saglik :)

Filiz TÜLÜ dedi ki...

valla ben de diyetteyim ve bu ikinci haftam şöyle bir ay geçsin hemen gidip iki tabak mantı yiyeceğim...

Sarigul dedi ki...

SIK SIK blogunuzu takip edenlerdenim fakat bir turlu yorum yazmaya cesaret edemedim nedenini sormayin bende bilmiyorum :)
Cok guzel bir blog bayildim.
Basarilar diliyorum

Adsız dedi ki...

tuhfe yummy daha ne diyeyim.Wendy

Burcu dedi ki...

Mantıyı tercih etsem hatta yesem nasıl olur? :) Çok güzel gözüküyor :)

Rahime dedi ki...

Ellerine saglik cok güzel görünüyor.Eminim tadida mükemmeldir.Ayrica tanisma hikayen benimde cok hosuma gitti.Allah nice seneler bir yastikta yatmayi nasip etsin.

tuhfe dedi ki...

Sevgili İpek, Nagehan, Zeynep abla, Emine, Binnur, Filiz, Sarıgül, Wendy, Burcu, Rahime
çok çok teşekkür ederim hepinize.

Diyet yapanlar ve canı çekenler kusura bakmayın!

Sarıgül hoşgeldin.
Nagehan, önemli değil bekleriz.

pastaci dedi ki...

tuhfecim süpersin :))
muhteşem görünüyorlar...

sevgiler..

tuhfe dedi ki...

Sevgili Burcu çok teşekkür ederim, sağol.

Nilüfer dedi ki...

Yemek konusunda mükemmelsin.

tuhfe dedi ki...

Nilüfer çok naziksin, teşekkür ederim, elimizden geldiği kadar yapmaya çalışıyoruz bir şeyler... diğer günlüklerden çok şey öğreniyorum bu arada, sağolsunlar.

Sevgiler.

Serra dedi ki...

Tuhfe sen nereliydin? Mantiyi kayseri usulu pisirmissin gibi gorunuyor da.

tuhfe dedi ki...

Serracığım ben Ankara'lıyım.
Kayseri usulü mantıyı da Nogay usulünü de çoook seviyorum. Yalnız Kayserili komşularımız bu işi benden çok çok daha iyi yapıyorlar ve katlama şekilleri biraz farklı, ben o tür katlama işini beceremedim bir türlü böyle idare ediyoruz.

Sevgiler.