Malzemeler   (10-15 kişilik) 250 gr yağsız kıyma  1 kuru soğan  3 diş sarımsak  1 kutu domates sosu 1 bardak arpa şehriye 3 adet...

Daha önce bu yemeğin bir benzerini yıllar önce paylaşmıştım. Minik birkaç değişiklikle tekrar paylaşıyorum. Yemeklerde yağ, su v...

Malzemeler  1 bardak kırmızı mercimek  1 havuç, pırasa, patates, kuru soğan 1 kapya biberi  2 dal kereviz sapı, 2 diş sarımsak  ...

Hemen hemen her malzemeden çorba yaparız. Evde ne varsa katar karıştırız. Bu da onlardan biri. Çorbanın kıvamı için elimin altın...

Kabak çorbası yapmak için buzdolabını açıp malzemeleri alırken gözüme kuşkonmazlar ilişti. Onları tamamen unutmuşum. Pörsümeye y...

Malzemeler: 1 yeşil sivri biber 200 gr tavuk göğsü 200 gr istiridye mantarı 1 çay kaşığı toz zencefil 4 dl hindistancevizi sütü 1 ka...

Malzemeler: 1 soğan (doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 300 gr. bal kabağı (temizlenmiş, doğranmış) 1 bardak kırmızı mercimek (ayık...

Malzemeler: 1 adet pırasa 2 diş sarımsak 2 adet enginar 1 patates ( isteğe bağlı) sunum aşamasında mascarpone, krema Enginarları t...

Fotograf cep telefonu ile cekildi elimde de baska olmadigi icin kusura bakmayin! 2008 kasim ayi Delicios dergisinde Jamie`nin tarifini kendi...

Birazda tuzlu bir yemeğe yer vermek istedim bugün. Harira Faslıların sahurda tercih ettikleri çorba. Nohutla yapıldığı gibi mercimekle de ya...

Oğlum çok yemek seçer. Peyniri tost harici asla ağzına almaz. Çorbayı içerken sordu bu ne çorbası diye. Ben de sütlü çorba dedim. "Hmm....