Beraat Kandilimiz Mübarek Olsun   1 paket tereyağ   1 çay bardağı sıvı yağ  1 çay bardağı yoğurt  ½ çay bardağı şeker 1 yumurta sarısı (akı ...

Zeytinleri marine etmek için sevgili Dilek'in limon turşusu na ihtiyacımız var. Yarım limon (turşu) Yarım çay kaşığı havanda ezilmiş kır...

Ablam, kızım ve yeğenim şimdi Türkiye'deler. Onların yokluğuna alışmak çok zor olacak. Her yer onların hatıraları ile dolu!   200 ml. kr...

750 gr. patates 2 soğan 2 domates yarım demet maydanoz 300 gr. kıyma 1 kaşık salça 1 kaşık zeytinyağı 50 gr. kaşar peyniri 30 gr. t...

Baget ekmekler (yarı pişmiş) üzerine domates, taze soğan, yeşil biber, taze fesleğen, mozarella, baharatlar ve çedar peynirlerini dizip fır...

Tarif Sahrap Soysal'dan. Asıl adı "Fındıklı Lokum". Evde fındık çok az kaldığı için badem ile denedim ve pekmez+tahin miktarı...

    FOTOĞRAF MAKİNAM BOZULDU! Herşey üstüste geldi. Ardı ardına bozuldu aletler. İlk önce otomobil, önceki gün televizyon, dün de fotoğraf m...

125 gr. tereyağı 2,5 dl. sıcak demli çay 2 yumurta 300 gr. şeker 375 gr. un 1 kaşık kab.tozu 3 kaşık kakao Yağı sıcak çayın içinde eritin. B...

Sadık'ın doğum günü pastası Bu kurabiyeleri yapmak için aşağıdaki malzemelerin dışında bir de yeğen parmaklarına ihtiyacımız var. Türki...

24-04-07 `de ablam ve yegenimi Keukenhof`a goturdum. Daha fazla fotograf icin buraya bakiniz. Kestaneli Rulo Kek Malzemeler: 225 gr. sade ç...

Bir süre günlüğüme özen gösteremeyeceğim. Türkiye'den ablam ve yeğenim geldiler. Onlar gelmeden önce kurutmuş olduğum çileklerden yardı...

Onyedinci yüzyılda ortaya çıkan, Fransızca'da " yanmış krema" anlamına gelen Créme Brûlée'nin aslen hangi ülkeye ait olduğ...

Sevgi Şenol (sağdaki) geleneksel kıyafet ile. Bundan birkaç ay önce bayram ve yeniyıl hediyesi olarak emekli öğretmen Sevgi Şenol hanımdan ...

Muzlu Dondurma Malzemeler: 200 gr. muz (2 adet) 40 gr. şeker (ince) yarım limonun suyu 50 ml. sıvı krema 90 ml. yoğurt Muzları şeker ve limo...

Evde havuç fazlasını değerlendirmek için adı ilginç yapımı kolay görünen havuç helvasını denemek istedim. Pişme süresinin tahmin ettiğimden ...

Havuç helvalı tartölet Yabanmersinli/Cranberryli tartölet Cranberry/yabanmersini kullandığım tartöletleri nasıl yaptım anlatayım. Havuç helv...

Dün tüm gün neredeyse hamur işleri ile uğraştım. Çiğ börek, Focaccia ve saatlerimi verdiğim Ankara Simidi yaptım. Ankara simidini bu ikinci ...

Malzemeler: Kutu dondurma (vanilyalı) Kutu dondurma (çikolata+kapuçino) Kek Cranberie (yabanmersini) marmelatı Dondurmaları derin dondurucud...

400 gr. (1 kase) Uzun Pirinç (basmati kullandım) 100 gr. fındık (ince öğütülmüş) 100 gr. pane harcı 2 yumurta 1 yumurta sarısı+2 kaşık süt (...

Hafta sonları marketten aldığım yarı pişmiş ekmekleri ( ciabatta, focaccia, keizer v.b) pişirip sıcacık yemek alışkanlık haline geldi. Geçen...