125 gr. tereyağı 2,5 dl. sıcak demli çay 2 yumurta 300 gr. şeker 375 gr. un 1 kaşık kab.tozu 3 kaşık kakao Yağı sıcak çayın içinde eritin. B...

Sadık'ın doğum günü pastası Bu kurabiyeleri yapmak için aşağıdaki malzemelerin dışında bir de yeğen parmaklarına ihtiyacımız var. Türki...

24-04-07 `de ablam ve yegenimi Keukenhof`a goturdum. Daha fazla fotograf icin buraya bakiniz. Kestaneli Rulo Kek Malzemeler: 225 gr. sade ç...

Bir süre günlüğüme özen gösteremeyeceğim. Türkiye'den ablam ve yeğenim geldiler. Onlar gelmeden önce kurutmuş olduğum çileklerden yardı...

Onyedinci yüzyılda ortaya çıkan, Fransızca'da " yanmış krema" anlamına gelen Créme Brûlée'nin aslen hangi ülkeye ait olduğ...

Sevgi Şenol (sağdaki) geleneksel kıyafet ile. Bundan birkaç ay önce bayram ve yeniyıl hediyesi olarak emekli öğretmen Sevgi Şenol hanımdan ...

Muzlu Dondurma Malzemeler: 200 gr. muz (2 adet) 40 gr. şeker (ince) yarım limonun suyu 50 ml. sıvı krema 90 ml. yoğurt Muzları şeker ve limo...

Evde havuç fazlasını değerlendirmek için adı ilginç yapımı kolay görünen havuç helvasını denemek istedim. Pişme süresinin tahmin ettiğimden ...

Havuç helvalı tartölet Yabanmersinli/Cranberryli tartölet Cranberry/yabanmersini kullandığım tartöletleri nasıl yaptım anlatayım. Havuç helv...

Dün tüm gün neredeyse hamur işleri ile uğraştım. Çiğ börek, Focaccia ve saatlerimi verdiğim Ankara Simidi yaptım. Ankara simidini bu ikinci ...

Malzemeler: Kutu dondurma (vanilyalı) Kutu dondurma (çikolata+kapuçino) Kek Cranberie (yabanmersini) marmelatı Dondurmaları derin dondurucud...

400 gr. (1 kase) Uzun Pirinç (basmati kullandım) 100 gr. fındık (ince öğütülmüş) 100 gr. pane harcı 2 yumurta 1 yumurta sarısı+2 kaşık süt (...

Hafta sonları marketten aldığım yarı pişmiş ekmekleri ( ciabatta, focaccia, keizer v.b) pişirip sıcacık yemek alışkanlık haline geldi. Geçen...

Daha önce sevgili Mine'nin ışgınlı kekini deneyip çok sevmiştim. Bu kez yine o keke yakın bir lezzet yakaladım fakat ışgınım az geldiği ...

Erkek kardeşimin düğünü için kısa süreliğine vatana gittim. Bu arada günlüğümü ziyaret eden arkadaşlara çok teşekkür ederim. Sizlere düğün p...

Ben Türkiye'de iken bu yaz kızkardeşimin yaptığı kandil simidi'nin tarifini vererek bir başlangıç yapmış olayım. Tarifi buradan oku...

Malzemeler: 200 gr. kedidili bisküvisi 1 bardak sıcak suda eritilmiş neskafe 50 gr. bitter çikolata 50 gr. fındık 250 gr. çilek 250 gr. rico...

Bılamık Bılamık bir tatar yemeğidir. Ben çok seviyorum bu yemeği. Kimden öğrendiğimi tahmin edersiniz umarım. En güzel yine kayınvalidem yap...

Hırsızlık Olayları Sevgili Tijen' in ( Mutfakta Zen ) sitesinde yayınlanan yazıyı aynen kopyalıyorum. " BU YAZIYI WWW.ISKENDE...

Malzemeler: 150 gr. tereyağ 75 gr. şeker 2 yumurta 140 gr. Un 60 gr. soya unu ½ çay kaşığı kakule ½ çay kaşığı tarçın ½ çay kaşığı kabartma ...