Muzlu Dondurma Malzemeler: 200 gr. muz (2 adet) 40 gr. şeker (ince) yarım limonun suyu 50 ml. sıvı krema 90 ml. yoğurt Muzları şeker ve limo...

Evde havuç fazlasını değerlendirmek için adı ilginç yapımı kolay görünen havuç helvasını denemek istedim. Pişme süresinin tahmin ettiğimden ...

Havuç helvalı tartölet Yabanmersinli/Cranberryli tartölet Cranberry/yabanmersini kullandığım tartöletleri nasıl yaptım anlatayım. Havuç helv...

Dün tüm gün neredeyse hamur işleri ile uğraştım. Çiğ börek, Focaccia ve saatlerimi verdiğim Ankara Simidi yaptım. Ankara simidini bu ikinci ...

Malzemeler: Kutu dondurma (vanilyalı) Kutu dondurma (çikolata+kapuçino) Kek Cranberie (yabanmersini) marmelatı Dondurmaları derin dondurucud...

400 gr. (1 kase) Uzun Pirinç (basmati kullandım) 100 gr. fındık (ince öğütülmüş) 100 gr. pane harcı 2 yumurta 1 yumurta sarısı+2 kaşık süt (...

Hafta sonları marketten aldığım yarı pişmiş ekmekleri ( ciabatta, focaccia, keizer v.b) pişirip sıcacık yemek alışkanlık haline geldi. Geçen...

Daha önce sevgili Mine'nin ışgınlı kekini deneyip çok sevmiştim. Bu kez yine o keke yakın bir lezzet yakaladım fakat ışgınım az geldiği ...

Erkek kardeşimin düğünü için kısa süreliğine vatana gittim. Bu arada günlüğümü ziyaret eden arkadaşlara çok teşekkür ederim. Sizlere düğün p...

Ben Türkiye'de iken bu yaz kızkardeşimin yaptığı kandil simidi'nin tarifini vererek bir başlangıç yapmış olayım. Tarifi buradan oku...

Malzemeler: 200 gr. kedidili bisküvisi 1 bardak sıcak suda eritilmiş neskafe 50 gr. bitter çikolata 50 gr. fındık 250 gr. çilek 250 gr. rico...

Bılamık Bılamık bir tatar yemeğidir. Ben çok seviyorum bu yemeği. Kimden öğrendiğimi tahmin edersiniz umarım. En güzel yine kayınvalidem yap...

Hırsızlık Olayları Sevgili Tijen' in ( Mutfakta Zen ) sitesinde yayınlanan yazıyı aynen kopyalıyorum. " BU YAZIYI WWW.ISKENDE...

Malzemeler: 150 gr. tereyağ 75 gr. şeker 2 yumurta 140 gr. Un 60 gr. soya unu ½ çay kaşığı kakule ½ çay kaşığı tarçın ½ çay kaşığı kabartma ...

Malzemeler: 450 gr. milföy hamuru 300 gr. brokoli 100 gr. fındık 100 gr. eski kaşar 3 kaşık ufalanmış bayat ekmek 3 yumurta 100 ml. sıvı kre...

Malzemeler: 4 yumurta akı 1 yumurta 3 yumurta sarısı 200 gr. şeker (100 gr. ara dolgu için) 10 gr. un 400 gr. kestane (haşlanmış robotta iri...

Malzemeler: 150 gr. bitter çikolata 4 kaşık sıvı krema 1 kaşık tereyağ Yeteri kadar bütün fındık ve çekilmiş fındık Yapılışı: Çikolatayı bir...

  Evdeki meyveleri değerlendirmek için dondurmaya meyve ilavesi yaptım. Aslında sadece fındıklı olursa çok daha nefis oluyor.  Malzemeler:  ...

Dün patlıcan yemeği pişecekti evde. Aklıma salata-ye etkinliği gelince, ben de klasik de olsa patlıcan salatası ile katılayım istedim. 4 ade...

Pandispanya 3 yumurta 150gr. şeker 300 gr. un 175 gr. tereyağ portakal kabuğu rendesi 100 ml. süt portakal suyu (taze) 2 dl. krema D...