Daha önce sevgili Mine'nin ışgınlı kekini deneyip çok sevmiştim. Bu kez yine o keke yakın bir lezzet yakaladım fakat ışgınım az geldiği ...

Erkek kardeşimin düğünü için kısa süreliğine vatana gittim. Bu arada günlüğümü ziyaret eden arkadaşlara çok teşekkür ederim. Sizlere düğün p...

Ben Türkiye'de iken bu yaz kızkardeşimin yaptığı kandil simidi'nin tarifini vererek bir başlangıç yapmış olayım. Tarifi buradan oku...

Malzemeler: 200 gr. kedidili bisküvisi 1 bardak sıcak suda eritilmiş neskafe 50 gr. bitter çikolata 50 gr. fındık 250 gr. çilek 250 gr. rico...

Bılamık Bılamık bir tatar yemeğidir. Ben çok seviyorum bu yemeği. Kimden öğrendiğimi tahmin edersiniz umarım. En güzel yine kayınvalidem yap...

Hırsızlık Olayları Sevgili Tijen' in ( Mutfakta Zen ) sitesinde yayınlanan yazıyı aynen kopyalıyorum. " BU YAZIYI WWW.ISKENDE...

Malzemeler: 150 gr. tereyağ 75 gr. şeker 2 yumurta 140 gr. Un 60 gr. soya unu ½ çay kaşığı kakule ½ çay kaşığı tarçın ½ çay kaşığı kabartma ...

Malzemeler: 450 gr. milföy hamuru 300 gr. brokoli 100 gr. fındık 100 gr. eski kaşar 3 kaşık ufalanmış bayat ekmek 3 yumurta 100 ml. sıvı kre...

Malzemeler: 4 yumurta akı 1 yumurta 3 yumurta sarısı 200 gr. şeker (100 gr. ara dolgu için) 10 gr. un 400 gr. kestane (haşlanmış robotta iri...

Malzemeler: 150 gr. bitter çikolata 4 kaşık sıvı krema 1 kaşık tereyağ Yeteri kadar bütün fındık ve çekilmiş fındık Yapılışı: Çikolatayı bir...

  Evdeki meyveleri değerlendirmek için dondurmaya meyve ilavesi yaptım. Aslında sadece fındıklı olursa çok daha nefis oluyor.  Malzemeler:  ...

Dün patlıcan yemeği pişecekti evde. Aklıma salata-ye etkinliği gelince, ben de klasik de olsa patlıcan salatası ile katılayım istedim. 4 ade...

Pandispanya 3 yumurta 150gr. şeker 300 gr. un 175 gr. tereyağ portakal kabuğu rendesi 100 ml. süt portakal suyu (taze) 2 dl. krema D...

Taba börek 2 (8 kişilik) Bu böreği de yine kayınvalidemden öğrendim. Bu diğerinden biraz zahmetli ama daha lezzetli. Ben biraz fazla yapmı...

Yazın çektiğim bir fotoğraf. Aradan uzun zaman geçmiş ve ben bu tarifi eklemeye fırsat bulamamışım. Oğlum yaz tatilinde bir kaç günlüğüne a...

Ayva etkinliği için aslında başka bir tarif yapmıştım. Görüntüsü güzeldi fakat tadını hiç beğenmediğim için fotoğrafını da çekmemiştim. A...

Eve onbeş dakikalığına geldim ve hemen günlüğe bir şeyler ekleyeyim istedim (eşim ve kızımın "salatanın da mı fotoğrafı çekilirmiş?...

  Bu tarifi Yadigar ve Hatice'den aldım.  Malzemeler:   1 bardak sıvı yağ   2 bar. ılık süt   1 bar. ılık su   1 fincan şeker (isteğe g...

Gül böreğini springroll yufkaları ile yaptım. Normal yufka ile de olur sanırım. Tam ölçü veremeyeceğim. Bu yufkalar çok ince oluyor ve y...

Tarifin asıl adı "çilekli parfe" olup Yemek Zevki dergisinden alınmadır. Malzeme: 1 kutu krem şanti 1 su bardağı süt 2 pak...